元教会のビール醸造所!ステンドグラスもステキな「Salt Springs Brewery」(Saline, MI)

先日、素敵スポットがある!と聞いて、アナーバーからさらに少し南下したところの小さな街、サリーン(Saline)まで行ってきました。

想像以上にステキなスポットだったので、綴ります。

元教会を改造したビール工場「Salt Springs Brewery」

サリーンという街は、小さいながら、なかなかステキなダウンタウンがあるようです。

今回目指して行ったところは、そんなダウンタウンの一角にありました。

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元教会!…と、言われなくともわかるような風貌…▲▲

テラス席が横にあるので、かろうじて飲食店だとわかりますが、そうでなかったら、もろ教会!といった感じです。

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入口も実に教会チック…▲▲

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入口横は、待合室のようなスペースになっていて、そこにはきれいなステンドグラスが、はめられていました。

そんなスペースを通り抜け店内へ…。

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店内の様子▲▲▼▼

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奥にはバーカウンターとビールのタップ、そしてビール工場でよく見る銀色の筒状の装置(ろ過機?)が見えます▲▲

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こっちはキッチン▲▲

内装も素敵…。

あと、ビール工場というのに、お子さん連れのご家族の姿も目立ちます。

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こんな立派なステンドグラスもそのまま▲▲

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シャンデリアは、鹿の角かなにかでできているようでした▲▲

メニュー:クラフトバーガーやリゾット、ピザなどが美味しそう!

私たちが行ったときは、ご飯を食べた後だったので、おつまみ一つ注文し、あとはひたすらビールという感じでした。

なのでお食事メニューは試せていませんが、周りを見ていた限り、クラフトバーガーやサンドウィッチ、リゾットにピザにシーフードと…、どれもとてもおいしそうでした。

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メニューの一部▲▲参考までに載せておきます。(クリックで拡大!)

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コチラはビールのメニュー▲▲

ミシガンローカルなビールをいろいろ試してお気に入りを見つける

ダークビールが好きな私が一番最初に頼んだのは、「3 Kids in the Candy Store IPA」

何杯か飲んだ中で、一番印象深かった味でした。

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IPAなので、苦みがちょっとありつつも、柑橘系の香りと、松っぽい香り…?とにかくユニークで印象深かったです。(写真左)

もう一つ(写真左)は、「Kick Axe Kolsch」…こちらは結構ライトな感じで、スッキリ飲みやすいビール。

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こっちはまたほかのIPA▲▲

もちろん、ほかのビールブリュアリー同様、サンプラーもあって、サンプラーはかわいいグラス(上の写真奥▲▲)で出て来ました。(そして、気になるビールがあれば、フルサイズを注文する前に、味見もさせてもらえます!)

▲▲サンプルサイズビール(1杯1.5~3ドルほど)

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店内の雰囲気も良くて、とても楽しいひと時。

トリュフの風味がステキなフライドポテト…▲▲などなど、おつまみメニューも充実です。

小さいけどステキなSalineのダウンタウンの様子

ブリュアリーの周りにある建物を少し撮ってみました。

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こっちは本物の教会!▲▲

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道もきれいに整備されていてちょっとステキなシーフードレストランなどが並びます。

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それでも、たぶん東西に100メートル、南北に100メートルほどで、繁華街は終わってしまうので、かなり小さな街ですが、とてもステキでした。

Salt Springs Breweryの場所

住所:117 S Ann Arbor St, Saline, MI 48176

Salt Spring Breweryの公式ホームページはコチラ★

どなたか出張者とか日本から来て、ミシガンローカルなビールが楽しみたい!といったときなど、元教会な店内はとてもユニークでステキだし、ノバイからもそこまで離れていないので、とてもおススメの一軒かと思います。

ただ、純粋にビールが大好きで雰囲気とか関係ない!とにかくビールビールビール!といった方には、もっとビールの評判の良いビアブリュアリーがあるので、わざわざここまで来なくてもいいかも。

ステキな雰囲気の中、いくつかミシガンローカルなクラフトビアを試しつつ、おしゃべりを楽しむには、もってこいの場所です。

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