ノバイから40分ほど北東に行ったところに、トロイ（Troy）という街がありますが、そこで働く方から、おススメの地中海料理屋さんを教えていただきました。
私たちが行った休日の早お昼は空いていましたが、平日のランチはかなり混雑している人気店のようです！
目次
平日はビジネスマンで賑わうCedar Grille
場所は、トロイの企業ビルやテナントビルが立ち並ぶコマーシャルエリアから一本入った幹線道路沿いにあります。
お店の外観はこんな感じ▲▲で、ごく普通…。
ある週末の日、開店直後に行ったので、私たちが一番乗りでした！
店内は意外と狭い！という印象…カウンター側から店内を見るとこんな感じ…▲▲
メニュー…▲▲
かなりリーズナブルな価格設定…。
そして、カウンターの奥で見つけました！
ピタパンを焼く窯▲▲
写真撮ってもいいですか！？と店員さんに聞いたら、もっと近くにおいで！とおっしゃっていただいたので…
お言葉に甘えて、カウンターの中に入って、窯の写真を撮らせていただきました！！▲▲
もっとぺったんこなピタ（トルティーヤのようなペタンコパンだったり…）を出すお店もありますが、ここのはまさにピタ＝英語でポケットパンというくらいにふっくら…
そして、着席後ほどなくして、さっきの窯焼きピタが運ばれてきました▲▲
ちなみにここのお店…ビジネスマンがとても多いとのことで、普通は地中海料理屋さんに行くと、ピタと一緒にガーリックソースが出てくるのですが、ビジネスマンはガーリックソースに手を付けずにお店を後にする人が多すぎる！とのことで、最初から出さないようにしたようです。
中東のガーリックソースは、ニンニクすりおろしただけ…？という感じの、まさにニンニク！というソースなので、それを食べてオフィスに戻ったら…と考えると、うかつに手は付けられないのは頷けます。
これはフムス（小さいサイズです）…オリーブオイルが最初からフムスにタップリかかって出てくるお店もありますが、ここは、あとから自分で量を調節しながらオリーブオイルをかけることができるのでうれしい！
フムスを焼きたてピタに…ホカホカでおいしかったです！
これはファトゥーシュ…▲▲中東のピタパンチップが入ったサラダです！
白くてところどころ焦げ目がついているのがピタパンチップ。
ドレッシングも結構酸味が強くて、かなりさっぱり！
最近ハマっています。
チキンシュワルマ…▲▲
断面図の写真…レストランに行った日は、チキンシュワルマの断面の写真を撮り忘れてしまいましたが、これは同じものを以前お持ち帰りした時の写真…▲▲
とにかく肉がぎっしり！なシュワルマ。
地中海料理が大好きなので、ノバイ周辺の地中海料理屋さんは結構な数行きましたが、今後は毎回ここに来よう！と思うくらい、気に入りました。
最後に…レジ横の飴玉…まん丸でかわいかった▲▲
Cedar Grilleの場所
住所：5377 Crooks Rd, Troy, MI 48098
ここ、もう少しノバイに近かったら、かなり通っちゃうと思うのですが…トロイということで、結構遠いので、そこがちょっと残念です。
が、窯焼きの焼きたてピタはとても美味しかったので、トロイ方面に何か用事があるときは、また立ち寄りたいと思います。
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