毎日地元の人で大賑わいの「カノーリ」の専門店を、ノバイからは40分ほどのローチェスター（Rochester）出身の方に教えていただいたので、早速行ってみました。
カノーリとは、イタリアのスイーツなのですが、端的に言うと、筒状のパイ生地の中に、たっぷりチーズクリームを詰め込んだもの…
有名なイタリアンマフィアの映画…ゴッドファーザーにも登場するカノーリ…初めて食べたのですが、すっかりハマりました。
目次
メニューは日替わり！Holy Cannoli
ローチェスター（Rochester）のダウンタウンにある「Holy Cannoli」
店構えからしてとてもかわいらしい感じです▲▲
カノーリには、チョコレート味やフルーツが入ったものなど、いろいろな種類があるようですが、基本的には日替わりのようでして…私たちが行った時のメニューは
- Traditional
- Cherry Almond
- Double Chocolate
- Key Lime
- Peach n’ Cream
- Chocolate Birthday Cake
6種類でした。
店内の様子▼▼
店内には、フライングカノーリがたくさん…
イートインスペースはかなり小さくて、なんだかここで食べるのはちょっと気が引ける感じ…▲▲
カノーリ以外にも、スイーツ売っていますが、メインはやっぱりカノーリ！
でも、この白いボールみたいなクッキーもおいしかったです▲▲
後ろに見えるのはメニューボード…いたってシンプルで、カノーリ1つ＝2ドル、6つ買うとちょっとお得になって、６つで10ドルです。
カノーリはその場で作ってくれる！
サクサクのパイ生地部分はもともと焼いてあるのが山積みになっていますが、チーズクリームはその場で入れてくれます。
今回は全種類（６つ）購入してみました。
せっかくなので、出来立てをいただきたかったのですが、あの1テーブルしかない、店内のイートインスペースで食べる勇気がなかったのと、コーヒーと一緒に食べたい！…と思い、近くのコーヒーショップへ…
コーヒーショップのお店の方に、「あそこのカノーリ屋さんで買ってきたのですが、ここでコーヒーと一緒に食べてもいいですか？」と聞くと、快くOKしていただいたので、コーヒーと一緒にここで休憩しながら、出来立てのカノーリをいただくことにしました。
ちなみに、ここのカフェ…雰囲気も良くて、テキトーに入ったのですが、気に入りました…
そしてカノーリ…この日買った6種類の中では、ピーチアンドクリームと、キーライムがお気に入りでした。
おまけ：カフェの店内の様子▼▼
いたって普通のカフェだったのですが、メニューボードがかわいかったので、思わず撮影…
フレンチプレスのコーヒーもありましたが、メインはエスプレッソ系の飲み物のようです。
メニュー一つ一つ、どれくらいの割合で、何が入っているのか、イラストになっていました▲▲
ビジュアライズされていてわかりやすい！
ちなみに…カノーリの保存方法は？
一人でたくさん買った日、お店の人に「一気に食べきれないでしょ？」と、保存方法を教えていただきました。
もちろん、出来立てをすぐにいただくのが一番おいしいのでおススメ！と言われましたが、どうしても次の日までぱりぱり感を保ちたかったら…ということで、教えていただきました。
コチラは別日に買ってきたもの…▼▼
この日は大好きなベリー系のカノーリがあったので、早速購入…ラズベリーとホワイトチョコのカノーリでした。
そして最後の3つは食べきれなかったので、持って帰ってきました。
残ったカノーリはもちろんチーズクリームが入っているので、冷蔵保存が基本ですが、「ふたを開けたまま冷蔵保存しておくと、サクサクぱりぱり感が、あまり損なわれないで次の日もおいしくいただけるよ！」とのこと。
やっぱり、出来立てを食べるのが一番ですが、どうしても保存をしないといけないときは、ふたを開けたまま冷蔵保存してみてください。
Holy Cannoliの場所
住所：415 S Main St, Rochester, MI 48307
感じの良い親子代々続いているお店ですが、ここの店員さんはお客さんの名前と顔を覚えるのがすごく早く、私もそんな回数行っていないのに（しかも頻度も高くない…）、かなり早い段階で覚えてくださっているようでした。
いつ行っても、地元の方らしき人々でにぎわっているのですが、カノーリが美味しいのはもちろん、店員さんの対応や、お店の雰囲気もとても良く、大人気なのもうなずけます。
カノーリ…チーズクリームたっぷりで、甘～いイタリアのお菓子ですが、甘党の方にはおススメです。
メニューが日替わりというのも、毎回楽しみがあって、何度も足が向いてしまいます。
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