ミシガン州内のサイダーミル巡りをしています。
今回は、フリント（Flint）の近くのサイダーミルに来ました。
目次
Koan’s Orchards Cider Mill
普段は、事前に「今日はこのサイダーミルに行ってみよう…」と、なんとなくルートを描きつつ、目指してくるのですが、ここは道端に掲げられた大きな看板と、デーンと豪快に置かれたオレンジ色のかぼちゃに惹かれて、立ち寄ってみることにしました。
ハロウィンの時期ということで、かぼちゃの需要もたくさんあるのでしょうね…
ここのかぼちゃ、サイダーミルは何軒か巡ってみましたが、今まで行ったサイダーミルの中でも、飛び切り立派なかぼちゃたちが、無造作に置かれています▲▲
お値段はなんと…１つ5ドル。
他のところに比べて、大きさも大きくて値段が安い！
そして、サイダーミルはコチラ▲▲
今までは、結構かわいらしくデコレーションされていたサイダーミルのお店が多かったのですが、ここはかなりシンプルな佇まい…。
そして、店先にもかぼちゃが…▲▲
こちらに並んでいるかぼちゃのほうが、少しお値段高め…
形が整っているからなのか、発色が良いからなのか…、はたまた中身がぎっしり詰まっているからなのか…素人目にはわからなかったですが、5ドルのかぼちゃは雨ざらしですが、こっちは屋根の下に置かれているということは、きっと高品質のかぼちゃなのでしょう。
店舗の中も素朴な感じ…
ここのサイダーミルは、お店の外観もシンプルでしたが、内装もかなりシンプル…
それでも、基本のリンゴの袋詰めはもちろん、
リンゴの加工品である、リンゴチップスやアップルバター、ジャムなども…▲▲
そして、こんなスイートポテトシロップ▲▲まで、発見しました。
肝心のドーナツですが、
- プレーン
- シナモンシュガー
- パンプキングレイズド
の3種類！
他のサイダーミルに比べると、ちょっと小規模ではありますが、ここのサイダーミルも、ドーナツマシンで揚げているところが、間近で見られます。
ちなみに、一番間近で見られて、なおかつ大き目のドーナツマシンはDiehl’sのだったかな…。
ドーナツは、ここの先のお支払いカウンターにて、欲しい種類や個数を伝えると、持ってきてくれます。
あと、サイダーも、カウンターの奥でボトル詰めしているようですが、欲しいサイズが店先に並んでなくても、言えば持ってきてくださいます。
とにかくお店の人もフレンドリーだし、とても小ぢんまりとしたサイーダミルで、私は好きでしたが、あまりワクワクとする感じのではないかも。
ちなみに、ここ、キャッシュオンリーで、クレジットカードは使えません。
プレーンドーナツと、パンプキングレイズドドーナツ…▲▲
揚げたてはサックリホカホカでおいしいですが、やっぱりお持ち帰りすると、グレイズドやシナモンシュガードーナツなど、砂糖がけ系はちょっと甘ったるく感じちゃうかな。
でも、パンプキングレイズドは、普通のドーナツよりも黄味がかったというか、オレンジ色がかった生地からもわかるように、しっかりとスパイスが練りこんであって、美味しい▲▲
プレーンは、スパイスなしなので、ごくごく普通でした。
Koan’s Orchards Cider Millの場所
住所：12183 Beecher Rd, Flushing, MI 48433
★Koan’s Orchards Cider MillのFacebookページはコチラ★
ここのサイダーミル、とても小さくて、あまり飾りッ気もなく、私としては穏やかなサイダーミルとして好きですが、前述のとおり、ワクワク感は皆無です。
一番びっくりしたのは、やっぱり店先と道路わきに無造作に置かれていた立派なかぼちゃかな…。
とても立派で大きいのに、安くてびっくりしました。
なので、立派でビッグなパンプキンを買いに行く！とかではなければ、個人的には、ここだけを目指して行くコトはないかな…と思います。
が、ここの数百メートル先に、もう一つオーガニック農園がやっているおススメサイダーミル「Almar Orchard and Cidery」（しかもハードサイダー【お酒】全種試飲可）があるので、そっち行くついでにココも立ち寄って、ドーナツ食べ比べ～とかしてみても面白いかと思います。
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