ミシガンに居るなら、1度は行っておきたいビール醸造所…といわれる「Founders Brewing Co.」というところに行ってきました。
私はあまりビールに詳しくないですが、なんでもココ…ビールの格付けをしているメディア「Ratebeer.com」のランキングにて、全世界で第2位に選出されたコトもあるビール醸造所らしいです。（ランキング上位常連のようですが、最高位が2位…ちなみに2011年のことだそうです。）
ということで、せっかくミシガンにいるので、観光がてら行ってみました。
目次
Grand RapidsというところにあるFounders Brewing Co.
ここ、残念なことに、デトロイトエリアにあるわけではなく…ノバイからも2時間ぐらいかかるグランドラピッズという街にあります。
ドライブがてら、行くにはピッタリかもしれませんが、周辺に目玉観光地があるわけでもないので…、私たちも、ここだけに行くために、グランドラピッズを目指しました。
無事到着後、醸造所横の縦列駐車スペースに車を置き、レストラン／バースペースを目指します…▼▼
窓から見える、ビール醸造に使う装置たち…▲▲
夏場は外でもビールが楽しめるようですが、残念ながら私たちが行った季節はすでに寒かったので、室内のイートインスペースへ…とりあえず、お土産屋さんの入り口を見つけたので、ここから中へ▲▲
お土産屋さんの奥が、レストラン／バースペースへの入り口になっています。
中はこんな感じ▲▲
週末のお昼前というのに、かなりたくさんの人で賑わっています…ビール醸造所ですが、子連れの方もちらほら…。
そして、2017年は20周年ということで、こんなマットも…▲▲
店内の様子はこんな感じで▲▲バーカウンターがあります…▲▲
そして、普通のレストランのように、サーバーさんに案内してもらうわけではなく、食事メニューも含め、注文はすべてカウンターで行うようです。
ということで、テーブル席は早い者勝ちとのことですので、入店したらまず場所を確保です
ビールのサンプラーはメニューからリストアップして紙に記入…
サンプラーサイズでビールを色々と頼んで、お気に入りを見つけるのも、ビール醸造所での楽しみですよね。
私たちも、初めて来たのでサンプラーサイズでいろいろと頼んでみました！
ビールのメニューがありすぎて…▲▲なかなかに決められないのですが、ここは私は直感で選びます。
ちょっと変わったものもいろいろあったりして、選ぶのも楽しかったです。
自分のテーブルで選べるので、時間をかけつつゆっくり…で、大丈夫でした。
ちなみに、この写真奥▲▲に見えるバーカウンターは、開業当時からあるカウンターだそうで…醸造所の人気が増すにともなって、どんどんとレストラン／バースペースを増築していったようです。
ビールのおつまみに最適なメニューが充実！
食事系のメニューは、サンドウィッチなどもありましたが、ほとんどがおつまみ系…
何人かと行って、シェアしながら食べるのが楽しそうです。
私たちも、サラダやらトルティーヤチップスやら…いろいろと頼んでみました。
これはミシガンサラダ…▲▲サラダの上に、ミシガン名物のドライチェリーやクランベリー、ナッツなどがトッピングされています。
アボカドディップ付きのトルティーヤチップス…▲▲
ビールを飲むということで、ソーセージ系のモノも頼んでみました…これはポーランドソーセージのホットドッグ▲▲
そして、これはプレッツェル…（食べかけですみません）▲▲マスタードが3種類あって、ホースラディッシュ（西洋わさび）が入ったものが、私のお気に入りでした。
コチラはチリ…▲▲寒い日にはピッタリ！ですが、パンは微妙…でした。
ビールのサンプラーが来た！量…結構多い！
お料理が一通りそろい、ビールも出てきました。
小さい紙に記入した順番で、店員さんが出してくれます。
テーブルにいろいろな色のビールが並んで…幸せ気分に…この中からお気に入りを見つけます。
ところで、サンプラーといえど、結構量が多いので、あまり飲めない方だったら、4つ～５つ頼むと、かなりおなか一杯になってしまいそうです。
今回はガッツリランチをしに行って、サンプラーもたくさん頼んで長居したので、大丈夫だったのですが、今度は今回見つけたお気に入りをパイントで頼みたいと思います。
Founders Brewingの場所
住所：235 Grandville Ave SW, Grand Rapids, MI 49503
★Founders Brewingの公式ホームページはこちら★
デトロイト近郊からは少し離れていますが、ビール好きな方はわざわざ行ってみても楽しいかと思います。
また、週末昼間に行きましたが、家族連れの姿も多数見受けられました。
サンドウィッチメニューなどもあるので、普通に食事もできるかと思います。
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