ノバイ近くのドリップコーヒーおしゃれカフェ「Proving Grounds」(Milford, MI)

GMの研究開発拠点がある、デトロイト郊外のマイルフォード(Milford)という街に行ってきました。

ノバイからは20分ほどでしょうか。

特に目的もなくいったのですが、フラ~っと立ち寄ったカフェがいい感じでした。

ハンドドリップの淹れたてコーヒーが楽しめる「Proving Grounds」

マイルフォードのダウンタウンは、かなりコンパクトですが、かわいい感じ。

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ノースビルのダウンタウンに雰囲気は似ていて、デモグラフィックはほぼ白人系です。

カフェの外観はこんな感じ▼▼

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GMの研究開発拠点がProving Groundsというのですが、それと同じ名前のカフェ…。

マイルフォードの街へのGMの影響力が伺えます。

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店内の様子▲▲▼▼

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メニューはコーヒーがメイン!

今回、私が行ったときのコーヒー豆のラインアップはこんな感じ▼▼

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この中からお豆を選んで、ハンドドリップで淹れてもらえます。

また、リーズナブルな普通のドリップコーヒーもあって、そっちは”ボトムレス”(おかわり自由)でした。

その他アイスクリームなどのデザートやエスプレッソ系メニューはコチラのProving Groundsのホームページでも確認できます。

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テーブルは全部で7つほど…お店の規模は大きくないですが、隣の人と近すぎず…ゆったりできそうです。

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この窓際の席とかもいい感じ▲▲

あとはソファー席もありましたが、そこには先約の方々がいました。(ので…写真無しです。)

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キッズスペースもあり、その横には「誰でも自由に1冊置いて行ったら1冊持ち帰れる」という本棚も▲▲

自分では買わないような本に遭遇できたり…と、読書好きな人にはいいかもしれません。

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あとは…Proving Groundsグッズも売っていました▲▲

Milford MIって入っているオリジナルマグとタンブラー…ちょっとステキで、ミシガン土産にもいいかも!

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ハンドドリップステーション▲▲

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今回は、ガテマラとスマトラのコーヒーを頼みました。

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そして、コーヒーのお供にペイストリーやクッキーなどのお茶菓子も魅力でしたが、ちょっと時間帯が遅かったので、甘さ控えめのライ麦パンを1切れずつ頼みました。

ちなみにドリップコーヒー2杯と、トースト2切れ頼んで、全部で10ドル弱…コーヒーやスイーツ・アイスなどの価格設定も、とても良心的でした。

カフェ「Proving Grounds」の場所

マイルフォードのダウンタウン(ちょうど真ん中あたり)にあります。

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住所:369 N Main St, Milford, MI 48381

★カフェProving Groundsの公式ホームページはコチラ★

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マイルフォードのダウンタウンは初めて来たのですが、雰囲気もよく、気になるレストランも何軒か見つけたので、また戻ってきたいと思います。

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