GMの研究開発拠点がある、デトロイト郊外のマイルフォード（Milford）という街に行ってきました。
ノバイからは20分ほどでしょうか。
特に目的もなくいったのですが、フラ～っと立ち寄ったカフェがいい感じでした。
目次
ハンドドリップの淹れたてコーヒーが楽しめる「Proving Grounds」
マイルフォードのダウンタウンは、かなりコンパクトですが、かわいい感じ。
ノースビルのダウンタウンに雰囲気は似ていて、デモグラフィックはほぼ白人系です。
カフェの外観はこんな感じ▼▼
GMの研究開発拠点がProving Groundsというのですが、それと同じ名前のカフェ…。
マイルフォードの街へのGMの影響力が伺えます。
店内の様子▲▲▼▼
メニューはコーヒーがメイン！
今回、私が行ったときのコーヒー豆のラインアップはこんな感じ▼▼
この中からお豆を選んで、ハンドドリップで淹れてもらえます。
また、リーズナブルな普通のドリップコーヒーもあって、そっちは”ボトムレス”（おかわり自由）でした。
その他アイスクリームなどのデザートやエスプレッソ系メニューはコチラのProving Groundsのホームページでも確認できます。
テーブルは全部で7つほど…お店の規模は大きくないですが、隣の人と近すぎず…ゆったりできそうです。
この窓際の席とかもいい感じ▲▲
あとはソファー席もありましたが、そこには先約の方々がいました。（ので…写真無しです。）
キッズスペースもあり、その横には「誰でも自由に1冊置いて行ったら1冊持ち帰れる」という本棚も▲▲
自分では買わないような本に遭遇できたり…と、読書好きな人にはいいかもしれません。
あとは…Proving Groundsグッズも売っていました▲▲
Milford MIって入っているオリジナルマグとタンブラー…ちょっとステキで、ミシガン土産にもいいかも！
ハンドドリップステーション▲▲
今回は、ガテマラとスマトラのコーヒーを頼みました。
そして、コーヒーのお供にペイストリーやクッキーなどのお茶菓子も魅力でしたが、ちょっと時間帯が遅かったので、甘さ控えめのライ麦パンを1切れずつ頼みました。
ちなみにドリップコーヒー2杯と、トースト2切れ頼んで、全部で10ドル弱…コーヒーやスイーツ・アイスなどの価格設定も、とても良心的でした。
カフェ「Proving Grounds」の場所
マイルフォードのダウンタウン（ちょうど真ん中あたり）にあります。
住所：369 N Main St, Milford, MI 48381
★カフェProving Groundsの公式ホームページはコチラ★
マイルフォードのダウンタウンは初めて来たのですが、雰囲気もよく、気になるレストランも何軒か見つけたので、また戻ってきたいと思います。
コメントを残す